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Covid-19 : des abattoirs américains procèdent à un "abattage de masse"

Pendant ce temps-là, des millions d'animaux sont euthanasiés dans des abattoirs américains à cause du Covid-19…

Dans les abattoirs américains, des millions d'animaux euthanasiés à cause des fermetures

Depuis le début de l’épidémie de Covid-19, des dizaines d'abattoirs ont dû fermer aux États-Unis. Les animaux sont tués dans des conditions épouvantables, selon les associations.

Depuis le début de l’épidémie de Covid-19 aux États-Unis, des millions d’animaux sont euthanasiés dans les abattoirs américains. Des dizaines d'abattoirs ont dû fermer, et les travailleurs du secteur doivent se débarrasser des bêtes. Les associations de protection des animaux dénoncent des conditions d’euthanasie épouvantables.

Les producteurs de viande ont procédé au « dépeuplement » de millions d’animaux

Le taux d’infection au Covid-19 est particulièrement élevé dans les abattoirs : près de la moitié des foyers d’épidémie du pays y seraient apparus. La concentration humaine, les rythmes intenses de production, la faible protection des travailleurs ainsi que la taille des abattoirs sont autant de raisons qui peuvent expliquer la multiplication des cas.

Mais la fermeture des abattoirs par mesures d’hygiène a créé une situation dramatique pour les animaux d’élevage. Les producteurs de viande ont procédé au « dépeuplement » de millions d’animaux, selon leurs termes.

Plus de 10 millions de poulets ont déjà été abattus

Ce dépeuplement survient alors même que les banques alimentaires du pays signalent une demande sans précédent. « Je travaille dans ce domaine depuis plus de 30 ans, et je n’ai jamais rien vu de tel. Même lorsque les usines sidérurgiques ont fermé, la demande n’a pas augmenté autant », assure Sheila Christopher, présidente de Hunger-Free Pennsylvania.

À ce jour, plus de 10 millions de poulets ont déjà été abattus, et le même nombre de porcs devront l’être d’ici à septembre 2020. Le contexte de l’épidémie a justifié le recours à des méthodes particulièrement brutales.

Une méthode qui revient à « cuire les porcs vivants »

Dans l’industrie porcine, une des techniques autorisées est l’arrêt des ventilations avec ajout de CO2 dans les porcheries. Selon l’ONG Mercy for Animals, cette méthode revient à « cuire les porcs vivants ». D’autres méthodes sont aussi utilisées : le tir au pistolet, l’électrocution, ou l’assommage des porcelets contre le sol.

L’industrie de la viande, de son côté, demande aux éleveurs de garder le silence sur la situation. Le 28 avril, le Conseil national du porc a délivré le message suivant aux travailleurs des abattoirs : « Réfléchissez à deux fois avant de poster sur les réseaux sociaux des messages montrant ce qui peut se passer en ce moment dans les fermes. Les décisions que prennent les éleveurs sont extrêmement difficiles et sensibles. »

Depuis avril, de plus en plus d’abattoirs reprennent leurs activités

Depuis le 29 avril 2020 toutefois – date à laquelle Donald Trump a catégorisé l’industrie de la viande comme un secteur crucial – de plus en plus d’abattoirs reprennent leurs activités, et le « dépeuplement » diminue.

Les abattoirs ont été des foyers de contagion du Covid-19 dans plusieurs pays à travers le monde, soulevant de nombreuses questions sur la protection sanitaire des travailleurs dans ce secteur, ainsi que sur la fragilité de cette chaîne d’approvisionnement alimentaire.

25/05/2020 10:13mise à jour : 25/05/2020 10:15
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158 commentaires

  • Eileen D.
    14/06/2020 04:14

    Et alors?

  • Rudy P.
    07/06/2020 00:09

    L’élevage intensif, véritable chaudron à pathogènes, nous expose à de nouvelles pandémies. Franck Courchamp, directeur de recherche au CNRS, n’hésite pas à l’affirmer : « Confiner un maximum d’animaux de ferme génétiquement semblables dans un minimum d’espace, qui plus est à proximité d’espèces sauvages porteuses de virus, fournit un cadre idéal aux pathogènes pour infecter d’autres espèces. Quand un virus s’introduit dans une installation de ce type, c’est buffet gratuit pour lui. Plus rien ne l’arrête. » En cette période de déconfinement, tirons les leçons de cette situation. Ne relâchons pas nos efforts pour changer de modèle alimentaire et agricole.

  • Mathieu C.
    01/06/2020 22:16

    C’est un non sens des conditions « inhumaines » associés à des animaux... qui est prêt à ne plus manger de viande ? Si vous en mangez encore alors il faut accepter l’abattage comme des adultes

  • Robin D.
    01/06/2020 15:44

    Bon appétit pour ceux qui se goinfres chez mcdo

  • Philippe L.
    30/05/2020 17:04

    Je ne mange plus de viande..

  • Taloche L.
    30/05/2020 14:52

    L'Amérique dans toute sa splendeur.. Gaspillage et bêtises.. Alors qu'il y a des peuples qui meurent de faim.. La connerie dans toute sa splendeur..

  • Tünde H.
    30/05/2020 09:40

    Et si on fichait enfin la paix aux animaux ? Tuer pour se nourrir n'a que des effets négatifs, déforestation, réchauffement climatique, destruction de la biodiversité, 6ème extinction de masse des espèces, pandémies(coucou coronavirus), zoonoses, bactéries multirésistantes, mise en péril de la survie des générations futures, pillage des ressources alimentaires du tiers-monde, et surtout 70 milliards d'animaux terrestres décapités chaque année et 1000 milliards d'animaux marins, qui méritent compassion et respect, mais qu'on continue à massacrer alors qu'il suffit de 2 clics sur Google pour trouver des alternatives végétales saines et delicieuses et qu'on sait que c'est parfaitement viable et que les végés ont même 10 ans d'espérance de vie en plus en moyenne. Notre comportement humain dominateur et nécrophage est criminel. Go vegan

  • Louisette V.
    30/05/2020 08:14

    Les hommes sont fous pour s'en prendre pareillement aux animaux. Qu'est-ce qui prouve qu'ils sont contaminés ?

  • Djamel G.
    29/05/2020 22:21

    Purée ils on tué Peggy

  • Didier T.
    29/05/2020 17:02

    les nazi étaient meilleurs que vous !

  • Yann D.
    28/05/2020 23:57

    Pourquoi pas envoyer cette viande pour les peuples qui meurent de fin bordel ... on dépense des fortunes pour l’a conquêtes de l’ espace ! Bravo super la technologie !!! Qu’on commence à donner à manger aux populations les plus faibles !!! 😡

  • Christine K.
    28/05/2020 14:19

    🤬🤬🤬💔💔💔💔

  • Elise S.
    28/05/2020 12:39

    😱😱😱😱

  • Nathalie C.
    28/05/2020 11:46

    Aberration.

  • Marianne H.
    28/05/2020 11:41

    D'accord avec vous Marvin,tout démarre des humains😞😞😞

  • Louisette V.
    28/05/2020 08:37

    Ils sont en cause ? A priori non, mais ....

  • Martine M.
    28/05/2020 06:20

    Peux être

  • Martine M.
    28/05/2020 06:19

    C'est dégoûtant

  • Alexis P.
    28/05/2020 06:03

    Pas très propre tous ça 🙃

  • Ssk M.
    28/05/2020 05:24

    Et en France c est mieux ?!