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Le premier restaurant certifié "sans plastique" au monde est français

Élu meilleur restaurant du monde en 2019, le Mirazur a choisi de supprimer complètement le plastique à usage unique. Brut s'est rendu dans ses cuisines à Menton pour comprendre comment son chef Mauro Colagreco et ses équipes ont relevé le défi.

25/10/2021 16:51
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171 commentaires

  • Maria T.
    10/11/2021 06:39

    t as vu ? Pas mal 👍🏻 bravo au chef 👨‍🍳 j’espère y aller un jour 🍀

  • Diana M.
    04/11/2021 18:04

    Merci beaucoup pour ta sensibilité envers la planète. J'adore ton français argentinizado 🌹

  • Céline S.
    03/11/2021 10:13

    c'est de lui dont je te parlais dimanche !!!!

  • Patrick D.
    02/11/2021 09:20

    Super

  • Guillaume B.
    01/11/2021 13:10

    Il ne leur reste plus qu'à enlever les cadavres d animaux de la carte

  • Mouhoub B.
    01/11/2021 12:46

    avant d"enlever le plastique il faut commencer par enlever ta barbe , c"est péché pour un cuisinier

  • Pepper S.
    01/11/2021 10:26

    Bravo chef!

  • Jerome P.
    01/11/2021 05:22

    Donc quand on veut... Bravo

  • Romain G.
    31/10/2021 19:19

    le restaurant dont on a parlé à Menton

  • Marine D.
    31/10/2021 18:27

    la purée de carottes est peut être insipide mais la gestion des déchets est top! 😂

  • Heather S.
    31/10/2021 16:24

    Is there any way I can gave in English please

  • Marine A.
    31/10/2021 15:59

    Calogero à Meudon 😂

  • Clément d.
    31/10/2021 14:41

    tu inspires

  • Gisèle H.
    31/10/2021 14:31

    Bravo monsieur

  • Flibustier D.
    31/10/2021 14:14

    il y a 40 ans c'était la guerre pour tout ce qui était cagette ou bois dans une cuisine et aujourd'hui c'est le plastique qui est l'ennemi et les cagettes reviennent pour les aliments 😜lol , mais bon je suis pour l'abolition des deux donc bonne initiative pour ce chef 😉

  • Nathalie M.
    31/10/2021 13:44

    Bravo, respect

  • Pauline L.
    31/10/2021 11:57

    Bravo

  • Evelyne M.
    31/10/2021 11:43

    Ça fait chaud au cœur de voir cette vidéo je me sent tellement concernée et tellement de gens n' en on rien à faire de l' environnement que cette vidéo me conforte.

  • Erika L.
    31/10/2021 09:51

    Well done 🙌👏

  • Céline G.
    31/10/2021 09:36

    Bravo de mettre en place le changement ! (A menton il y a un resto zéro plastique.)

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