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Le confinement dans une ferme bio

Perrine, Charles et leurs filles sont confinés dans leur ferme biologique et expérimentale du Bec-Hellouin. Selon eux, le modèle d'agriculture qu'ils défendent est capable d'affronter les crises.

Être confiné dans une ferme biologique et expérimentale, ça donne ça

Perrine, Charles et leurs filles nous présentent leur ferme en Normandie. Ils défendent une agriculture basée sur des méthodes ancestrales combinées à des techniques plus modernes.

Charles, Perrine et leurs filles – que Brut avaient rencontrés il y a un an – sont confinés dans leur ferme biologique et expérimentale au Bec-Hellouin. Depuis 2004, ces paysans défendent une agriculture basée sur des méthodes ancestrales combinées à des techniques plus modernes comme la permaculture.

« Si on veut rendre notre société toute entière résiliente, c’est l’effort d’une génération »

« En ce moment, notre ferme produit sans pétrole, sans intrants. Cette agriculture bio inspirée, cette éco-culture est vraiment un modèle d’agriculture résiliente. Si on veut sécuriser l’alimentation de l’humanité demain, il faut absolument changer de modèle agricole », estime Charles Hervé-Gruyer, cofondateur de la ferme du Bec Hellouin.

Cette famille fait ce qu’elle appelle de l’agriculture résiliente, une agriculture capable, selon elle, d’affronter différentes crises comme le changement climatique, les pénuries d’eau, de pétrole ou d’électricité. « Il faut 10, 15, 20 ans de travail intense, d’investissements, pour qu’une ferme conquière une véritable résilience. Et si on voulait rendre notre société toute entière résiliente, c’est l’effort d’une génération », développe Charles.

« Ce n’est pas qu’un projet baba cool »

L’agriculteur le reconnaît, il y a aussi une dimension poétique et esthétique dans cette éco-culture. « Mais ce n’est pas qu’un projet baba cool, tempère-t-il. C’est un projet ultra efficace en termes de productivité. Et on arrive à augmenter très rapidement la fertilité des sols tout en produisant bien plus que les formes de maraîchage qui font appel à des engins motorisés. »

Le cofondateur de la ferme du Bec Hellouin rappelle également que la démarche de sa famille n’est en rien un retour au passé. « C’est une démarche très ouverte, on s’inspire beaucoup de l’agriculture préindustrielle. On cherche aussi des solutions dans notre époque contemporaine. Tout ça pour imaginer le monde d’après, le monde de demain, une agriculture post-pétrole. On puise un peu le meilleur des traditions et le meilleur de la modernité. Mais toujours avec le regard fixé en avant », assure Charles.

« Cette terre, on l’a vraiment créée »

Cette famille de paysans a construit sa ferme de toute pièce. « C’était juste un pré, avec du très mauvais sol, caillouteux et impropre au maraîchage, se souvient Charles. Le maraîchage a besoin d’une terre très riche. Et cette terre, on l’a vraiment créée. Toute cette profondeur de sol, c'est le résultat d’apports de matières organiques, de paillage, de compost, répétés pendant 10, 12, 15 ans… »

Mais Charles le reconnaît, atteindre une résilience totale n’est pas possible seul. Pour cela, il faudrait que l’ensemble de la société adopte un modèle agricole similaire. « Quand les arbres mouraient à cause de la canicule de juillet, j’ai compris qu’on ne peut pas être résilients tout seuls. Si la ferme est un peu plus autonome et résiliente que son environnement, on tiendra quelques semaines de plus. Après, on sera laminés comme les autres en cas de crise. C’est ensemble qu’on doit penser la résilience. C’est une réflexion à l’échelle d’un continent. »

28/04/2020 20:03mise à jour : 28/04/2020 20:06
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Brut - Le livre

553 commentaires

  • الغرباوي ع.
    23/07/2020 14:39

    احسن من مشاهدة فيلم تركي او مكسيكي 😀🌿🌹👌🐝🌻

  • Gérard P.
    18/07/2020 11:47

    Belle réflexion que le terme communauté Un partage dans la biodiversité

  • Flavien V.
    17/07/2020 14:25

    Un beau concept Mais pourquoi les campagnes ont été désertées par leurs habitants à une certaine époque ? Juste parce que la terre ne les nourrissait plus, ils voulaient sortir de la misère paysanne. Il a donc fallu que ceux qui sont restés à la terre produisent différemment et intensifie l'agriculture pour nourrir ceux qui l'avaient quittée pour travailler à la ville. Beaucoup maintenant veulent que la terre qu'ils ont quitté change de méthodes, produise "bio" . Le bio, quel grand mot, le mot du moment..... Le bio n'est pas possible partout et par tous, il faut le comprendre et l'admettre. A mon avis, et ce n'est que le mien, la population n'a pas encore assez faim pour comprendre que le bio ne peut pas nourrir la planète. Les peuples qui veulent manger ne se demande pas si c'est bio ou pas. Il faut bien sûr tendre vers cette pratique dès que c'est possible mais garder une sécurité alimentaire est primordial. Je tire mon chapeau aux personnes qui créent cette ferme et leur donne tout mon soutien . Je reste aussi persuadé que beaucoup des commentateurs de ce reportage disent bravo mais n'auraient pas le courage de le faire.... 😉

  • Didier H.
    16/07/2020 07:20

    Pour moi Bec Hellouin est un élevage de setters anglais magnifiques y a t il un rapport ?

  • Sabine M.
    15/07/2020 21:30

    Vous êtes terriblement courageux et merci pour le chemin que vous avez ouvert et le partage de vos expériences, quel labeur.

  • Patrick L.
    14/07/2020 20:13

    Je vous comprends , mais a condition de nourrir la population et ne pas favoriser les importations à bas prix et de ne pas perdre notre indépendance alimentaire

  • Véronique R.
    14/07/2020 20:04

    Bravo pour ce que vous faites.... vous nous montrez la direction😊

  • Sylvain A.
    13/07/2020 13:30

    Bonjour serré en bâche plastiques pots en plastique égal pétrole comme vous faites pour les détruire tous ca ???

  • Isabel D.
    13/07/2020 13:20

    C'est magnifique merci

  • Oussama B.
    08/07/2020 09:15

    va y faire un tour

  • Jose S.
    19/06/2020 13:27

    Flamme du cœur sur Google film et avec vous et bravos 👏🏼👁🔥❤️🎩

  • Marielle S.
    14/06/2020 13:34

    Bravo jadore

  • Julien M.
    04/06/2020 05:25

    👍👍

  • Julien D.
    31/05/2020 08:11

    c’est celle ci dont je te parlais 🙂

  • Hamada S.
    28/05/2020 00:59

    م

  • Dhiaa L.
    26/05/2020 17:07

    Bonjour, je cherche ma partenaire de vie, et je n'ai pas encore trouvé que je voulais me marier. Je me fiche de sa situation financière et morale, ni de son âge. Il est plus important que nous nous aimions. C'est ce que je demande. J'espère trouver une femme ici. Merci.

  • Ayélé S.
    26/05/2020 11:39

    Chloe PF

  • Arnaud D.
    24/05/2020 13:40

    😉

  • Schelsy T.
    24/05/2020 08:58

    Est-ce que j'ai aimé la vidéo juste parce que j'ai entendu " Normandie " peut-être 🤭

  • Alexis C.
    23/05/2020 19:55

    génial

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