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Voilà comment fabriquer une ferme à grillons

En Thaïlande, les fermes à insectes pourraient-elles devenir un substitut pour la production de viande ? 🦗 Avec Low-tech Lab - Nomade des Mers

Thaïlande : les fermes de grillons remplacent la production de viande

En Thaïlande, les insectes sont considérés comment un substitut pour la production de viande. Voici en quoi consiste une ferme à insectes. Avec Low-tech Lab - Nomade des Mers

Corentin de Chatelperron parcourt le monde à la découverte d'initiatives low-tech. En Thaïlande, il visite une des 2 000 fermes à insectes et s’initie à la production de grillons.

Tui, le propriétaire d’une ferme à insectes est convaincu : « les grillons sont une source de nourriture bonne et utile. C'est une excellente source de protéines et c'est bon pour la santé. » Le fermier explique que la production d’insectes est simple. Afin d’en prendre soin, il suffit de leur donner à boire et à manger. De plus, si la production se déroule sans inconvénient, il sera possible de produire environ 20 à 30 kg de grillons par boîte.

Corentin de Chatelperron explique les étapes de création d’une ferme à grillons : "Il faut faire un petit nid avec de la fibre de coco mouillée. Ils vont pondre dedans. Après une journée, c'est rempli d'œufs. Mettez-les dans un sac plastique pendant une semaine. Regardez les petits grillons. Ensuite vous pouvez commencer un nouveau cycle."

Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, le grillon est un « aliment d’avenir ».

21/09/2019 06:34
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124 commentaires

  • Marie-Christine A.
    05/10/2019 14:30

    Quand on s'imagine qu'on a vraiment touché le fond, hé non.

  • Anne S.
    26/09/2019 10:26

    NON

  • Marie H.
    25/09/2019 07:40

    Ça va être dur.....

  • Matthias M.
    25/09/2019 06:18

    Brut je ne mangerai pas d’insectes.

  • Mirja M.
    24/09/2019 23:37

    🤓

  • Serge A.
    24/09/2019 19:41

    Non il on que a les bouffées eux même

  • Christian C.
    24/09/2019 14:40

    🤮

  • Auré L.
    23/09/2019 22:52

    tu te souviens un soir on avait voulu en manger et une fois devant, on s’est finalement dirigées vers le stand de crêpes 🥞 😂

  • Remi D.
    23/09/2019 16:36

    Comme si on avait besoin de consommer des insectes dans nos pays développés 😂n (y)

  • David V.
    23/09/2019 13:25

    Alors attention, les grillons ça chante fort toute la nuit

  • Thierry D.
    23/09/2019 10:18

    pour les vegans les proteines vegetales c est tres bien a condition de vouloir avoir une carence en vitamine b12 et risquer une petite anemie de Biermer . Nous sommes omnivores de nature . les graines c est bien pour les oiseaux !

  • Thierry D.
    23/09/2019 10:13

    ca remplacera le boeuf un jour les gens peuvent commencer a s y habituer !!!!

  • Gwen A.
    23/09/2019 09:18

    dans notre nouvelle maison 😅

  • Gautier V.
    23/09/2019 09:02

    tu serais pas chaud d'essayer ?

  • Céline L.
    22/09/2019 16:58

    Et sinon on peut foutre la paix aux animaux? Mangez des lentilles, pois chiches, haricots, seitan, par ex. 😒

  • Emma L.
    22/09/2019 14:06

    go

  • Mathieu M.
    22/09/2019 12:57

    je produit en quantité et tu vends, deal?

  • Léa H.
    22/09/2019 12:47

    MDRRRRR

  • Lily B.
    22/09/2019 12:21

    C'est une blague ce reportage de merde?

  • Dimitri P.
    22/09/2019 09:32

    Il faut bien chercher des alternatives à la viande...les insectes sont la meilleur solution. Les grillons ont une durée de vie est entre 6 mois et 1 an, ils vivent dans des lieux caché et sombre, donc finalement pour eux à part être protégé des prédateurs ça change pas grand chose. De plus ils n'ont pas de conscience et n'ont pas la capacité de sentir la douleur comme un vertébrés. Donc niveau éthique je vois rien à redire quand on voit la souffrance animal à côté subit par des êtres que l'on sait doté de conscience. Il faut arrêter de tout voir en rose il faut bien se nourrir aussi car soyons réaliste, jamais le monde entier sera vegan, et les insectes sont extrêmement riche pour la santé.