Sa spécialité : créer des trompe-l’œil sucrés des plats algériens

🇩🇿 "On dit que l’Algérie, c’est le pays des 1001 couscous. Moi, j’en ai créé un 1002ᵉ." Rechta, tajines ou couscous… Dans sa cuisine, Asma réalise des trompe-l’œil sucrés inspirés des spécialités culinaires algériennes. Pour Brut, l’artiste pâtissière révèle quelques-uns de ses secrets.
Publié le
22
/
11
/
2025

Sa spécialité : créer des trompe-l’œil sucrés des plats algériens

🇩🇿 "On dit que l’Algérie, c’est le pays des 1001 couscous. Moi, j’en ai créé un 1002ᵉ." Rechta, tajines ou couscous… Dans sa cuisine, Asma réalise des trompe-l’œil sucrés inspirés des spécialités culinaires algériennes. Pour Brut, l’artiste pâtissière révèle quelques-uns de ses secrets.
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