Eurostar a décidé de placer l’écoresponsabilité au sein de sa stratégie, en se concentrant sur trois axes : la réduction des émissions carbone, l'augmentation de la circularité et le développement des correspondances.
Les trois axes
- Moins d’émissions carbone
Comment réduire l’impact sur l’environnement ? De nouveaux logiciels ont été installés dans les trains. Ils ont pour but d’aider les conducteurs et les conductrices à utiliser le moins d’électricité possible. Aujourd’hui, les voyages en train Eurostar émettent en moyenne 5,8 g de CO2/pax/km, mais l’entreprise s’est fixée un objectif : augmenter la part d’énergie renouvelable achetée pour alimenter l’ensemble de ses trains, ce qui permettrait de continuer à réduire les émissions de CO2/km.
- Plus de circularité
Eurostar promet que la gestion efficace des ressources et la réduction des déchets font partie de leurs priorités. Pour ce faire, le recyclage, l'upcycling et l’utilisation de matériaux plus durables, par exemple pour les uniformes ou l’aménagement des lounges, sont privilégiés.
- Les correspondances
Eurostar s’est associé à KLM pour offrir aux voyageurs des possibilités de rejoindre leur destination après ou avant un vol long-courrier. Et de nombreuses connexions ferroviaires avec différents partenaires sont disponibles sur eurostar.com.
Espace client
Un exemple de l’écoresponsabilité voulue par Eurostar se trouve directement pour les voyageurs au niveau de la restauration. Les menus Eurostar Premier et Eurostar Plus sont ainsi conçus le plus possible avec des ingrédients de saison, bio et issus de sources locales. Ils permettent aux personnes ayant des restrictions alimentaires de commander un repas avant leur voyage et ainsi d’avoir des repas adaptés, réduisant la quantité de nourriture gaspillée.
La suppression des bouteilles d'eau en plastique à usage unique en Eurostar Plus et en Eurostar Premier dans les trains vers/depuis Londres est aussi un engagement pour réduirel’impact environnemental. Autant d’efforts qui ont permis à Eurostar de recevoir la plus haute distinction du label FOOD MADE GOOD de la Sustainable Restaurant Association.
À l’Eurostar Café, la plupart des produits sont de saison et proviennent des pays desservis par Eurostar, comme les bières artisanales britanniques, françaises et belges. Et sur les lignes entre la France, la Belgique, les Pays-Bas et l'Allemagne, les dosettes de café sont réutilisées après usage : les restes de café sont transformés en compost et les dosettes elles-mêmes sont incinérées pour produire de l'énergie. Quant aux trajets vers/depuis Londres, le fait d’apporter un gobelet réutilisable à l'Eurostar Café offre une réduction de 60 centimes sur le prix des boissons chaudes.
Revalorisation
Au Royaume-Uni, les restes des plats servis en Eurostar Plus et en Eurostar Premier sont transformés en engrais pour être utilisés sur les terres agricoles locales. Et en France, un partenariat a été passé avec Les Alchimistes pour transformer les déchets alimentaires en compost, ensuite vendu dans les jardineries, les supermarchés et les magasins de bricolage.
Grâce à un partenariat avec la plateforme Olio, les invendus alimentaires de l'Eurostar Café sont redistribués à des communautés locales autour de Londres. Et à Paris, les invendus sont donnés à des associations caritatives.
Prix et certifications
Un système de gestion de l'environnement et de l'énergie est mené par Eurostar pour ses opérations au Royaume-Uni qui est certifié ISO 14001 et 50001 depuis 2017.
Et EcoVadis, une entreprise internationale qui aide à gérer, mesurer et améliorer les performances en matière d'écoresponsabilité sur l'ensemble de notre chaîne de valeur, lui a décerné une médaille d'or.
Autant de distinctions qui valorisent l'engagement d’Eurostar pour l’environnement.
