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L'orthorexie, l'obsession de manger sain

Quand manger sainement tourne à l'obsession... C'est ce qu'on appelle l’orthorexie.

Quand manger sainement tourne à l'obsession, c'est ce qu'on appelle l'orthorexie.

Une autre définition est de dire : quand l'obsession du "manger sain" devient franchement malsaine. Votre bonheur dépend de la qualité de ce que vous mangez. Vous avez honte si vous mangez quelque chose que vous ne considérez pas sain. Vous êtes peut-être atteint d'orthorexie.

Matthieu Vidard, Journaliste France Inter : "Ça désigne les personnes qui s'imposent des règles quotidiennes très strictes pour manger sainement. C'est une obsession pour ces personnes à la morale diététique très poussée : les aliments deviennent des médicaments et l'assiette se confond avec l'armoire à pharmacie."

Théorisée par le médecin américain Steven Bratman en 1997, entrée dans le Larousse en 2012, l'orthorexie n'est pas considérée comme une pathologie médicale. L'orthorexie peut provoquer des carences en vitamines, un isolement social, s'apparenter parfois à un TOC (Trouble Obsessionnel Compulsif).

Patrick Denoux, Professeur de psychologie : "Il y a des orthorexiques qui ne mangent pas de fruits qui ont été cueillis depuis plus d'un quart d'heure, 20 minutes. D'autres qui, finalement, ne mangent plus que des graines."

L'orthorexie prend ses racines dans quatre peurs alimentaires : la peur du manque, de l'excès, de l'empoisonnement, du jugement d'autrui. En France, 2 à 3 % de la population serait aujourd'hui atteinte d'orthorexie. Les personnes les plus touchées seraient les femmes enceintes et les personnes souffrant d'un autre trouble alimentaire.

Gérard Apfeldorfen, Psychiatre, spécialiste des troubles alimentaires : "À partir du moment où ça devient obsessif, où on ne pense plus qu'à la nourriture et à la pureté, où on est à la recherche de l'aliment parfait, on va prendre en charge les gens comme on prend en charge les hypocondriaques."

01/03/2019 13:26
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180 commentaires

  • Vivien B.
    01/03/2019 13:27

    C'est mieux avec la vidéo :D

  • Thomas B.
    01/03/2019 13:27

    C'est pas le veganisme ?

  • Amé
    01/03/2019 13:28

    https://media.giphy.com/media/14hmBhqTX0kSTm/giphy.gif

  • Roxane R.
    01/03/2019 13:29

    Papa De l’eau, du poivre, des pois chiches et des lentilles haha

  • Marion L.
    01/03/2019 13:29

    , heureusement c'est pas notre cas 🍔🍟🍕

  • Thomas P.
    01/03/2019 13:30

    je m'inquiète pour toi...

  • Patrick G.
    01/03/2019 13:30

    n importe quoi quel debilité alors avant tout le monde etait comme ca alors ben non vue qu il y a 50 ans tout etait naturel

  • Lucie L.
    01/03/2019 13:30

    🤔🤔🤔

  • Marine-Océane S.
    01/03/2019 13:30

    Petit clin d’œil à mon frère qui ne mange que de la dinde, du jambon de dinde, des œufs, de la salade et du riz le tout avec 3 litres d’eau par jour et 6 heures de sport 🙂. Ps :r il y a notre professeur d’amour Mr Denoux pour en parler !

  • Razzaq K.
    01/03/2019 13:31

    arretez sa😂😂

  • Romane V.
    01/03/2019 13:31

    C’est pour les bouffeurs et bouffeuses de graines ça hihi

  • Christy C.
    01/03/2019 13:31

    faut qu'on mange plus souvent au fast food

  • Philippe L.
    01/03/2019 13:32

    on a trouvé ta maladie 😘

  • Clémence G.
    01/03/2019 13:32

    fais attention ça vous pend au nez avec ! ;) N'est-ce pas !

  • Romain J.
    01/03/2019 13:32

    C'est toi 😂

  • Tony A.
    01/03/2019 13:33

    😶

  • Anais F.
    01/03/2019 13:33

    on est pas prêt nous 😂😂😂

  • Karine D.
    01/03/2019 13:33

    Un terme inventé par le service 'comm' de danone ?

  • Aurore L.
    01/03/2019 13:34

    J'aimerais en être atteinte ! 😅

  • Helene Z.
    01/03/2019 13:34

    😂 On est loin de tout ça ! Haha