Cameroun

"Cet héritage culinaire, ce serait dommage que ça s'arrête avec elle". Sa passion pour la cuisine, James l'a hérité de sa maman Véronique. Il y a 6 mois, il a décidé de lancer son fast-food, Bara. Au menu, la spécialité camerounaise de son enfance, le beignet haricot, mais aussi les acras de morue de sa mère (et ils sont délicieux !). Brut les a suivis en cuisine le temps d'une journée.