"On faisait confiance, on pensait qu'en France, on avait accès à une eau potable de bonne qualité." En 2025, les habitants de l'agglomération de Saint-Louis, dans le Haut-Rhin, ont été confrontés à une interdiction de consommer l'eau du robinet. La cause : une contamination inquiétante de l'eau aux PFAS. Depuis, des mesures ont été prises, mais les questions de l’impact de cette pollution sur la santé et des solutions à long terme se posent toujours face à ces polluants dits éternels. Nous y avons passé quelques jours pour comprendre ce qui s'y jouait.