"C’est comme une langue, le meilleur moyen c’est l’immersion". Nicolas Gicquel est éleveur de vaches laitières dans les Côtes d’Armor, en Bretagne. Cette année, deux semaines par mois, il accueille Fiona, en reconversion professionnelle, en stage dans sa ferme. Un moyen pour elle de se former à son futur métier pour, à terme, avoir sa propre installation.