Sur le compteur : parfois plus de 200 kilomètres à vélo en une journée. Sur la balance : des milliers de calories brulées. Et dans l'assiette ? On a voulu savoir ce que les coureurs du #TourdeFrance avaient au menu. Entre réconfort et stratégie alimentaire… Thierry, cuisinier de l'équipe Décathlon sur le Tour, nous a ouvert les portes de sa cuisine mobile.