Pour ce qui est des pains au chocolat, institution de la viennoiserie française, il y a plusieurs écoles. Ceux qui aiment la pâte bien beurrée, ceux qui préfèrent le chocolat fort en cacao ou encore ceux qui apprécient particulièrement la légèreté de l’ensemble. Sans discrimination aucune, on vous propose nos préférés à Paris qui rassemblent un peu de toutes les tendances.
Les plus beurrés
Terroirs d’avenir (3 rue du Nil, 75002 - 17 boulevard Morland, 75004 - 8 rue Paul Bert, 75011 - 90 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011)
Sain boulangerie (23 rue des Gravilliers, 75003 - 13 rue Alibert, 75010)
Union boulangerie (2 rue Bleue, 75009 - 149 boulevard de Charonne, 75011)
Les plus chocolatés
Frappe (7 rue Sedaine, 75011 - 69 boulevard Voltaire, 75011)
Atelier P1 (157 rue Marcadet, 75018)
Mamiche (45 rue Condorcet, 75009 - 32 rue du Château, 75010)
Ritz Paris, le Comptoir (38 rue Cambon, 75001 - 45, rue de Sèvres 75006)
Les plus aériens
Pleincoeur (64 rue des Batignolles, 75017)
Christophe Michalak (60, rue du Faubourg Poissonnière, 75010)
Jeffrey Cagnes (1, boulevard de la Madeleine, 75001)
