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Le kakigori façon pavlova glacée de la cheffe Jade Genin

Le kakigori c'est une glace râpée sur laquelle on verse un sirop aromatisé. La cheffe Jade Genin a revisité cette recette japonaise à sa manière, façon pavlova glacée… Et c'est pile ce dont on avait envie 🥵
Le kakigori façon pavlova glacée de la cheffe Jade Genin
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Découvrez sur Brut les dernières tendances culinaires : nouvelles recettes, astuces de chefs, ingrédients originaux. Découvrez les recettes des chefs renommés français et internationaux : Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Alexia Duchêne, Jean-François Piège, Diego Alary, Alexandre Mazzia, Jean Imbert ou encore Thierry Marx. Cuisine traditionnelle française, cuisine chinoise, indienne, mexicaine, italienne, et même cuisine du future, les chefs amateurs ou professionnels vous révèlent leurs secrets de recettes. Alors préparez vos papilles et vos casseroles, Brut vous propose un véritable tour du monde des saveurs !
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