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Un champagne vegan, ça existe

Un champagne vegan et sans insecticides ni pesticides, ça existe. Brut a suivi Raphaël Mezrahi en Champagne pendant les vendanges. Voilà comment ça se passe.

Raphaël Mezrahi produit le seul champagne végan de l’Aube

Raphaël Mezrahi, connu pour ses interviews décalées, explique l’intérêt d’une récolte de champagne végan. Brut. a suivi l’humoriste, désormais vigneron, sur son exploitation de L’Aube.

L’humoriste et acteur, Raphaël Mezrahi, produit un champagne végan, « champagne V », en association avec un vigneron du département de l’Aube. Ardent défenseur de son terroir et de la philosophie végane, l’humoriste tient à participer à la production du premier champagne végan de sa région d'origine. Sécateur à la main, Raphaël Mezrahi explique que sa priorité est d’assurer que la production de « champagne V » soit « artisanale » et végane. C’est Thomas Cheurlin, son associé, qui lui apprend les règles d’une production de champagne responsable.

Une production 100% végane

Raphaël Mezrahi à ses côtés, Thomas Cheurlin informe que l’exploitation est certifiée « Terra Vitis ». Autrement dit, le champagne produit est certifié végan. Thomas Cheurlin explique : « il n’y a pas du tout d’insecticides ici (…) dans l’amendement et dans l’engrais, il n’y a pas de base animale ».

Raphaël Mezrahi à la rescousse des coccinelles

Le véganisme de Raphaël Mezrahi passe également par le respect des animaux. Dans le pressoir, l’intervieweur de stars s’assure qu’aucune coccinelle ne finisse « broyée » : « On se sert de coccinelles pour bouffer les pucerons, et après on n' en a rien à foutre » s’indigne Raphaël Mezrahi. L'humoriste ne trouve pas ça normal « de se servir des bêtes et de les laisser crever après. » Toutes les coccinelles recueillies par le filtre seront relâchées dans la nature.

Dans la cuverie, Raphaël Mezrahi continue de prouver son attachement pour le champagne végan. La différence majeure entre le vin végan et le non végan se trouve dans la protéine utilisée pour l’élimination des dépôts. Celle utilisée pour produire le champagne végan de Raphaël Mezrahi n’est pas une protéine à base de gélatine de poissons mais à base de petits pois.

Raphaël Mezrahi a fait de la cause animale une vraie raison de vivre. Il continue de partager sa philosophie végane en servant des coupes de « champagne V », son champagne végan, à la fin de ses spectacles.

10/09/2019 18:47mise à jour : 10/09/2019 19:20
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226 commentaires

  • Tonx U.
    04/10/2019 11:13

    Et en fait , avant de verser les caisses de raisin dans le pressoir, il tries toute les coccinelles et autres insectes donc ...

  • Antony L.
    17/09/2019 16:36

    Il a besoin d'un peu de pub ce nul ?!

  • Maryse E.
    17/09/2019 07:17

    ??

  • Pierre P.
    17/09/2019 05:25

    L’autre qui a 2mains gauche montre comment cueillir le raisin il profite de la mode vegan pour exister sacré écolos il découvre enfin le monde du travail

  • Julito S.
    17/09/2019 02:07

    Pathétique. Champagne vegan. On aura tout vu. Et alors pour faire de la promo en plus. Putain Mezrahi t'étais drôle a une époque. Maintenant t'es officiellement une merde.

  • Guillaume G.
    16/09/2019 05:10

    Le vigneron fait pas vegan sur lui

  • Louis G.
    15/09/2019 19:51

    O pire manje mwa l'poiro

  • Bidoo L.
    15/09/2019 16:45

    Mais bon a côté ils sulfatent comme des porcs mais rien n atterie chez lui

  • Melanie B.
    15/09/2019 07:54

    Ya pas de pesticide mais ya de l'engrais ... mais pas d'engrais animal... ça peut etre chimique... mais pas animal

  • Sabrina Q.
    15/09/2019 07:03

    🤣🤣🤣c'est sérieux là! Sûr qu'à la vitesse ou va le tapis vous arrivez à voir toutes les petites bestioles qui se cachent dans les raisins coupés!! Et qui du coup passent dans le pressoir😂😂 et pffffiou plus de vegan!!! Bio je veux bien mais vegan faut pas prendre les gens pour des abrutis!!

  • Nathalie B.
    14/09/2019 19:01

    Bravo Raphaël !

  • Laurent I.
    14/09/2019 18:46

    Magnifique 🥂 🍾

  • Jérémy B.
    14/09/2019 18:19

    Bio OK mais vegan faut pas déconner. Ce monde part en couille

  • Florence C.
    14/09/2019 17:50

    Plutôt que de critiquer positivement et négativement si vous veniez faire un tour pour qu’on vous explique ! Cela éviterait les confusions et puis vous seriez sur le terrain 😉

  • Valérian P.
    14/09/2019 12:29

    c est ça dont jte parlais hier 😊

  • Cedric G.
    14/09/2019 11:49

    Des quoi ses con du vin vegan on marche sur la tête vive la France 🤮

  • Dominique T.
    14/09/2019 08:54

    On ne mange pas de bête, mais on fait bouffer les pucerons par les coccinelles... Le puceron, il demande juste à vivre. Prenons des coccinelles vegans qui chassent le puceron hors des raisins... Au fait, la fermentation, ce n'est pas le résultat du travail de petites bêtes appelés bactéries. Rien ne sera jamais vegan, c'est la nature...

  • Guillaume R.
    14/09/2019 06:52

    j'espère qu'olivier trie les coccinelles 👌😂

  • Laurent D.
    13/09/2019 19:36

    Et kiki nen parle des pucerons hein kikinen parle ? La pauvre maman puceron qui part au turbin et pis qui se fait bouffer par ces grosses salopes de coccinelles carnivores hein ! Kikinenparle des bébés pucerons qui vont attendre le retour de leur maman en vain. Pendant ce temps là ces salopes de coccinelles bouffeuses de mères de famille se la pètent en robe à pois, salopes 😠 En plus coccinelle c'est pas un nom pour brouiller les pistes, coccinelle ça fait un petit peu mignon pour des salopes bouffeuses de viande non ?! Alors que la pauvre maman puceron elle fait du mal à qui hein ? Elle va pomper un peu de sève et alors ? Ça fera un peu moins de raison et alors ?! On peut pas les laisser se taper la cloche tranquilles ? Tout ça pour que Mezrahi se pochtronne ! Et le vigneron, on en cause du vigneron ? L'a pas une gueule de vegan l'gars !!! Je me demande s'il serait pas plus entrecôte et pinard que vegan avec une trogne comme ça ! Bref sauvez les mamans pucerons et niquez ces grosses salopes de coccinelles 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • Joao C.
    13/09/2019 19:31

    De toute façon les vegans sont si fragiles qu'il vont le croire 😂😂