"On est en train de faire une brochette de betteraves. Le monsieur voulait goûter. C'est pas tous les jours." Qui dit été, dit barbecue. Alors notre journaliste Leïla Amrouche est allée voir le chef cuisinier Mohamed Cheikh qui lui a préparé une brochette originale à base de betteraves et de halloumi. Une bonne alternative aux brochettes de viande classique.