Le ceviche d'Ivan Jayme Acosta - Ce plat, c'est l'histoire de ma vie
"Les odeurs, ça me rappelle le Pérou, ça me rappelle le frigo de ma grand-mère…" Le ceviche, c'est l'histoire de sa vie. Brut est passé en cuisine avec le chef Ivan Jayme Acosta.

"Les odeurs, ça me rappelle le Pérou, ça me rappelle le frigo de ma grand-mère…" Le ceviche, c'est l'histoire de sa vie. Brut est passé en cuisine avec le chef Ivan Jayme Acosta.