Les recettes du journaliste culinaire Éric Roux pour cuisiner la sardine

Ce n'est pas de la mechouia monsieur

Ç est bien bon

Mais sont des produits conservateur

Peut-être ça serait mieux de cuire des poivrons frais et des tomates fraîches plutôt que des boites de conserves.

Désolé mais la mechouia avec des poivrons et tomates conserve ..faut pas que les mamans voient ça 😉

Tu vas nous apprendre à manger bientôt avec ta boîte de sardine nos on mange des produits frais pas de conserve poisson frais

Zaatar c'est l'origan il raconte n'importe quoi!

Bon appetit

Moi j suis libanaise et nous utilisons bco le zaatar ds certaines sauces rouge spaghetti.pizza ou autre ca dinne un certain gout☺on utilise les feuilles de menthe, du coriandre moulu/kezbara/avec l'ail écrasé avec du coriandre un peu d huile de sel passer sur le feu puis avec verséz en sur des poitrines de poulet au four maRinee avec sauce tomate, un peu de paprika une grande cuillete de citron et des legumes cuits au four pour 40 minute / aussi pour des aubergines farcies facon gratin avec viande hachées La cuisine libanaise est tres riche par ses ingredients et ses sauces

Delicieux et pas copliquè

Que de la conserve ...😥

Ce n est pas une méchouia ca

Pour demain dac

Une boite de sardines a une date limite inscrite. Des sardines en conserve qui ont plusieurs années dépassées sont elles toxiques ? Merci

Zaatar c'est du thym ?

J'adore

Chef , permettez moi de vous dire qu'étant tunisienne et que la salade mechouia qui est une spécialité tunisienne , composée de tomates, poivrons, oignons et ails le tout grillés sur le feu a laquelle on ajoute, de la coriandre moulue, sel, huile , thon.ou sardines en boîtes (et même des olives et des rondelles d'œufs durs ) et non pas mijotés dans une casserole. Ca devient une chakchouka telle que vous l'avez préparée. Avec mes respects.

Alain laffont

Je préfère la sardine fraîche

Merci pour vos bonnes recettes simpl délicieuses